Code ROME : G1801
La MIO recrute pour un partenaire
BARMAN-BARMAID
Lieu de Travail
Bassin Ouest
Lieu de Formation
Saint Paul
Date d’embauche prévisionnelle
1 juillet 2024
Nombre de postes
5
Type de contrat
Alternance apprentissage
Durée du contrat
12 mois
Durée de travail hebdomadaire
35h
Missions
Il/elle gère les approvisionnements, les stocks et les relations avec les fournisseurs.
Il/elle entretient et nettoie le bar, fait la plonge et met en service les machines réfrigérantes et les machines à café.
Il/elle prépare et sert les boissons et les cocktails classiques ou ceux qu'il crée.
Il/elle gère les ventes : il encaisse, arrête les comptes et établit le relevé des ventes
Il/elle accueille, conseille et converse avec les clients.
Formation préparée : intitulé et niveau
Certificat de spécialisation employé barman
Formation / Diplôme demandé
Diplôme dans la restauration (CAP à BTS en hôtellerie restauration) ou 3 ans d'expérience dans le bar
Expérience
Stages bienvenus
Permis & mobilité
Permis + véhicule exigé
Savoir être
Accueillant.e
Goût du contact
Rigueur
Infos complémentaires / Commentaire
Inclus formation au barista
Initiation au flair bartending
Initiation à la mixologie
/!\ ouvert aux candidat.e.s de 18 ans et plus
Pour candidater, contacte ton conseiller M.I.O ou envoie ton CV à cv@mio.re avant le 27 juin 2024 avec la référence MJE-LM-320-2024.
